диеты и похудение - Страница 2 - Эфебия
Четверг, 27 Июль 2017, 11:52:09

  Войти   в 1 клик для общения и отключения рекламы     Правила              

 Эфебия.ru
           Мультифорум
       
Поиск по слову:  сыр      Добавить страницу в закладки       Новые посты       Игры       Тесты       Участники       Фотоальбом       Чат       RSS          
Страница 2 из 2«12
Модератор форума: Мисс_Дракула, Алька 
Эфебия » Эфебия: философия жизни » Здоровье » диеты и похудение
диеты и похудение

 
Доктор
Сообщений: 4056
Репутация: 7   Offline
Замечания: 0%
 
Созидателю - от благодарный читателей и писателей Доктору от больных За правильное питание Танцовщице
Проанализировав данные, ученые вывели несколько правил, помогающих похудеть:

1. Низкокалорийная и низкожировая диета. Методы похудения, использованные участниками исследования, включали ограничение в отдельных видах пищи, подсчет калорий или граммов жира и т.д. Независимо от метода, 99% участников уменьшили потребление калорий.
2. Повышение уровня физической активности. 90% участников регулярно занимались физкультурой. В среднем расход энергии равнялся 1 часу быстрой ходьбы. Именно ходьбой и занимались чаще всего участники исследования.
3. Завтрак. Около 80% участников исследования регулярно завтракали (в основном злаками и фруктами).
4. Частое взвешивание. 75% участников взвешивались не реже раза в неделю. Около 60% взвешивались ежедневно.

Сохранить достигнутый вес участникам исследования помогли те же привычки, которые привели к похудению. Долгосрочный успех гарантируют последовательное соблюдение диеты и способность заметить возврат к прежнему образу жизни и вовремя остановиться. Сохранить стройность удавалось тем, кто вовремя обращал внимание на небольшую прибавку веса. Если участникам исследования удавалось сохранить достигнутый вес в течение 2 лет, риск возврата ожирения у них снижался на 50%.

http://www.medlinks.ru/article.php?sid=28308


Все хорошо, что хорошо кончается!
Жизнь прекрасна и удивительна!


Войти в 1 клик:    Цитировать:
 
  Чтобы ответить, можно авторизоваться на сайте через соцсети в 1 клик!

 
Доктор
Сообщений: 4056
Репутация: 7   Offline
Замечания: 0%
 
Созидателю - от благодарный читателей и писателей Доктору от больных За правильное питание Танцовщице
Пятнадцать минут хохота в день - минус 2 кг 200 г жира в год. Американские исследователи подсчитали, что энергия, которую организм тратит на смех, сопоставима с затратами организма во время километровой прогулки.
В эксперименте принимали участие добровольцы 18-34 лет. Их усадили перед телевизором и показывали сначала программы о природе, а потом комедийные скетчи. Физиологические тесты показали, что во время просмотра комедии расход энергии увеличился на 10-20%.
Кроме того, смех хорошо влияет на сердце. Есть данные, что 40% больных сердечно-сосудистыми заболеваниями смеются намного реже своих здоровых ровесников. Когда человек хохочет, сердце работает лучше и кровь насыщается кислородом.

Кстати,
Помимо прочего, смех заразен. Слыша чужой искренний смех, редко кто удержится от улыбки. Неврологи объясняют это тем, что смех -рефлекс, который помогает нам нормально общаться. Он оказывает мощное действие на клетки мозга, активизирующие лицевые мышцы, - и губы сами растягиваются в улыбку.
subscribe.ru


Все хорошо, что хорошо кончается!
Жизнь прекрасна и удивительна!


Войти в 1 клик:    Цитировать:
 
  Чтобы ответить, можно авторизоваться на сайте через соцсети в 1 клик!

 
Доктор
Сообщений: 4056
Репутация: 7   Offline
Замечания: 0%
 
Созидателю - от благодарный читателей и писателей Доктору от больных За правильное питание Танцовщице
Как похудеть без спортзала?

Для того чтобы сжечь сотню-другую калорий в день, необязательно записываться в спортзал.

Есть как минимум 10 способов, которые помогут вам сжигать 100 и более килокалорий в день.

1. Танцуй! Танец – отличный способ развлечься, а также… похудеть! Всего 15 минут активных зажигательных движений – и считайте, что 100 килокалорий как не бывало. А представьте себе, сколько вы можете сбросить, просто веселясь на дискотеке!

2. Убирай! Совместите полезное с… полезным! Генеральная уборка в квартире, которая будет длиться не менее 30 минут и включать в себя мытье полов, чистку ванны и кафеля, а также смену постельного белья, поможет вам сбросить от 143 килокалорий.

3. Торопись! 15 минут быстрой ходьбы до работы также помогут вам сбросить 100 килокалорий. Заодно сэкономите деньги на автобус.

4. Люби! Пожалуй, самый приятный способ держать себя в тонусе. Ведь всего 15 минут активного секса сжигают 100 килокалорий!

5. Кати! Боулинг – это не только приятное времяпровождение. За час игры вы также можете сбросить сотню килокалорий! Но, как правило, вечер в боулинг-клубе с друзьями длится гораздо больше часа, поэтому если будете играть активно, то избавитесь от 400 килокалорий.

6. Поливай! Уход за растениями - тоже дело довольно хлопотное. Пока их польешь, протрешь листочки от пыли, пересадишь… Если вы любите комнатные растения, знайте - за 15 минут «цветочные» хлопоты избавят вас от 100 килокалорий.

7. Выгуливай! Собака -друг человека. И женщины. Потому что получасовая прогулка с собакой - это минус сто килокалорий!

8. Мой! Конечно же, можно мыть машину, пользуясь специальным сервисом. Но если вы будете делать это самостоятельно, то от 100 килокалорий вы избавитесь уже через 25 минут процесса!

9. Поднимайся! Спускаться и подниматься по лестнице - верный способ сбросить лишнее. Прикиньте: если в день вы ходите по лестнице в общей сложности 15 минут, то 100 килокалорий вы сбрасываете точно!

10. Покупай! Какая женщина не любит шопинг? Между тем час шопинга сжигает 100 килокалорий! И чем дольше вы ходите по магазинам и примеряете одежду, тем больше сбрасываете.
http://www.mosmedclinic.ru/news/5191/


Все хорошо, что хорошо кончается!
Жизнь прекрасна и удивительна!


Войти в 1 клик:    Цитировать:
 
  Чтобы ответить, можно авторизоваться на сайте через соцсети в 1 клик!

 
Доктор
Сообщений: 4056
Репутация: 7   Offline
Замечания: 0%
 
Созидателю - от благодарный читателей и писателей Доктору от больных За правильное питание Танцовщице
Американка Connie Bennett, автор книги «Сахарный шок», считает, что невозможно справиться с привычкой есть сладкое, не осознав, какие чувства стоят за ней. Когда вам неудержимо хочется чего-то сладкого, мысль о том, как вредны для организма сахар и рафинированные углеводы совсем не помогает. В этот момент попробуйте провести некое подобие самоанализа. По словам Connie Bennett, эта методика уже помогла отказаться от сладкого тысячам завзятых сладкоежек.
Если вы нарушаете диету под влиянием эмоций (а так происходит у большинства людей), то бывает очень полезно просто осознать истинную причину тяги к сладкому. Только подумайте: почему вы собираетесь нарушить диету, нанести вред организму, плюнуть на благие намерения всего лишь ради кусочка сладкой пищи, не содержащего ни клетчатки, ни питательных веществ?
http://www.medlinks.ru/article.php?sid=28481


Все хорошо, что хорошо кончается!
Жизнь прекрасна и удивительна!


Войти в 1 клик:    Цитировать:
 
  Чтобы ответить, можно авторизоваться на сайте через соцсети в 1 клик!

 
Доктор
Сообщений: 4056
Репутация: 7   Offline
Замечания: 0%
 
Созидателю - от благодарный читателей и писателей Доктору от больных За правильное питание Танцовщице
Америка готовится оперировать тучных подростков
http://www.medlinks.ru/article.php?sid=28477


Все хорошо, что хорошо кончается!
Жизнь прекрасна и удивительна!


Войти в 1 клик:    Цитировать:
 
  Чтобы ответить, можно авторизоваться на сайте через соцсети в 1 клик!

 
Доктор
Сообщений: 4056
Репутация: 7   Offline
Замечания: 0%
 
Созидателю - от благодарный читателей и писателей Доктору от больных За правильное питание Танцовщице
Университет Миссури пришел к выводу, что лишний вес чаще приобретают те дети, которые реже едят вместе со своими родителями и чаще смотрят телевизор.

http://www.medlinks.ru/article.php?sid=28467


Все хорошо, что хорошо кончается!
Жизнь прекрасна и удивительна!


Войти в 1 клик:    Цитировать:
 
  Чтобы ответить, можно авторизоваться на сайте через соцсети в 1 клик!

 
Доктор
Сообщений: 4056
Репутация: 7   Offline
Замечания: 0%
 
Созидателю - от благодарный читателей и писателей Доктору от больных За правильное питание Танцовщице
Европейский Союз всерьез взялся за здоровье детей во всех 27 государствах, входящих в этот альянс. Именно поэтому министры сельского хозяйства Евросоюза обсуждают и разрабатывают план, который должен войти в силу с 1 января 2008 года. Фрукты и овощи на столах в школьных столовых Евросоюза будут бесплатными. Общая стоимость плана - 8 миллионов евро.
http://www.medlinks.ru/article.php?sid=28460


Все хорошо, что хорошо кончается!
Жизнь прекрасна и удивительна!


Войти в 1 клик:    Цитировать:
 
  Чтобы ответить, можно авторизоваться на сайте через соцсети в 1 клик!

 
Доктор
Сообщений: 4056
Репутация: 7   Offline
Замечания: 0%
 
Созидателю - от благодарный читателей и писателей Доктору от больных За правильное питание Танцовщице
Исследование, проведенное по заказу производителя сыров Laughing Cow, показало, что в среднем британская женщина посвящает различным диетам 31 год своей жизни.
http://www.medlinks.ru/article.php?sid=28385

сыр


Все хорошо, что хорошо кончается!
Жизнь прекрасна и удивительна!


Войти в 1 клик:    Цитировать:
 
  Чтобы ответить, можно авторизоваться на сайте через соцсети в 1 клик!

 
Доктор
Сообщений: 4056
Репутация: 7   Offline
Замечания: 0%
 
Созидателю - от благодарный читателей и писателей Доктору от больных За правильное питание Танцовщице
По данным нового исследования, в котором участвовали люди с избыточным весом, диета с низким содержанием углеводов, по сравнению с диетой с низким содержанием жиров и ограничением порций, помогает быстрее сбросить вес.
http://www.medlinks.ru/article.php?sid=28881


Все хорошо, что хорошо кончается!
Жизнь прекрасна и удивительна!


Войти в 1 клик:    Цитировать:
 
  Чтобы ответить, можно авторизоваться на сайте через соцсети в 1 клик!

 
Доктор
Сообщений: 4056
Репутация: 7   Offline
Замечания: 0%
 
Созидателю - от благодарный читателей и писателей Доктору от больных За правильное питание Танцовщице
Неожиданные результаты получили исследователи Всемирной организации здравоохранения, решившие определить в каких странах больше всего людей с избыточным весом.
Оказалось, что лидирующие позиции по этому показателю занимают острова, расположенные в южной части Тихого океана.
Пальма первенства принадлежит Науру, где слишком толстыми признаны 94 процента жителей. Кроме того, в списке 10 наиболее "толстых" стран присутствую Самоа, Американское Самоа, острова Кука, Тонга, Французская Полинезия, Микронезия, Ниуэ, США и Кувейт.
http://www.medlinks.ru/article.php?sid=28877


Все хорошо, что хорошо кончается!
Жизнь прекрасна и удивительна!


Войти в 1 клик:    Цитировать:
 
  Чтобы ответить, можно авторизоваться на сайте через соцсети в 1 клик!

 
Доктор
Сообщений: 4056
Репутация: 7   Offline
Замечания: 0%
 
Созидателю - от благодарный читателей и писателей Доктору от больных За правильное питание Танцовщице
Большинство людей, прибегающих к популярным диетам для похудения, в стремлении сбросить вес, в дальнейшем восстанавливают первоначальный лишний вес, и часто набирают дополнительные лишние килограммы. Эти игры со снижением и набором веса крайне пагубно сказываются на здоровье.
http://www.medlinks.ru/article.php?sid=29001


Все хорошо, что хорошо кончается!
Жизнь прекрасна и удивительна!


Войти в 1 клик:    Цитировать:
 
  Чтобы ответить, можно авторизоваться на сайте через соцсети в 1 клик!

 
Доктор
Сообщений: 4056
Репутация: 7   Offline
Замечания: 0%
 
Созидателю - от благодарный читателей и писателей Доктору от больных За правильное питание Танцовщице
Британские ученые выделили четкий признак генетической предрасположенности к избыточному весу. Группе ученых из Оксфордского университета и Полуостровной медицинской школы в городе Экзетере на юго-западе Англии удалось установить статистическую зависимость между числом последовательностей гена FTO в человеческой ДНК и ожирением.
http://www.medlinks.ru/article.php?sid=29032


Все хорошо, что хорошо кончается!
Жизнь прекрасна и удивительна!


Войти в 1 клик:    Цитировать:
 
  Чтобы ответить, можно авторизоваться на сайте через соцсети в 1 клик!
Аватар удалён в виду принадлежности к категории «16+»
 
Активный участник
Сообщений: 191
Репутация: 3   Offline
Замечания: 0%
 
Родителю - для детей
Quote (Алька)
Женщинам, которые страдают от ожирения, никакая диета не поможет улучшить здоровье, утверждают британские ученые.
Они провели исследования, в ходе которого группе женщин предлагалось вместо соблюдения строгих диет заниматься физическими упражнениями.
В результате выяснилось, что здоровье их стало гораздо лучше, и, кроме того, улучшилось их психологическое состояние. В ходе программы женщин также учили правильно питаться и им оказывали социальную поддержку. Спустя год участницы исследования похудели ненамного, но все они стали здоровее и были довольны жизнью.

Абсолютно согласна. Спорт, спорт и еще раз спорт! Испытала на себе. Диета без спорта даст результаты лишь на время+вялые мышцы. А спорт поможет не только избвиться от лишних килограммов, но и добавит вам хорошее настроение.


...она любила говорить с духами,но духи считали ее странной...и проливали семя в ее следы...

Войти в 1 клик:    Цитировать:
 
  Чтобы ответить, можно авторизоваться на сайте через соцсети в 1 клик!

 
Доктор
Сообщений: 4056
Репутация: 7   Offline
Замечания: 0%
 
Созидателю - от благодарный читателей и писателей Доктору от больных За правильное питание Танцовщице
Quote (Wild)
А спорт поможет не только избвиться от лишних килограммов, но и добавит вам хорошее настроение.

это точно! wink


Все хорошо, что хорошо кончается!
Жизнь прекрасна и удивительна!


Войти в 1 клик:    Цитировать:
 
  Чтобы ответить, можно авторизоваться на сайте через соцсети в 1 клик!

 
Доктор
Сообщений: 4056
Репутация: 7   Offline
Замечания: 0%
 
Созидателю - от благодарный читателей и писателей Доктору от больных За правильное питание Танцовщице
Рыбий жир + упражнения = стройность и здоровое сердце
http://www.medlinks.ru/article.php?sid=29357


Все хорошо, что хорошо кончается!
Жизнь прекрасна и удивительна!


Войти в 1 клик:    Цитировать:
 
  Чтобы ответить, можно авторизоваться на сайте через соцсети в 1 клик!

 
Доктор
Сообщений: 4056
Репутация: 7   Offline
Замечания: 0%
 
Созидателю - от благодарный читателей и писателей Доктору от больных За правильное питание Танцовщице
О том, что люди – это тоже млекопитающие, многие забывают сразу после выхода из младенческого возраста. И переходят к мясу, тортам, пиву и чипсам. Видимо, это делается для того, чтобы еще больше возвыситься над диким животным миром.

Однако немецкий диетолог доктор Земел рекомендует не сильно-то отрываться от своих зоологических корней. Он установил, что недостаток кальция в организме способствует повышению уровня специфических гормонов, которые в свою очередь провоцируют набор веса. При этом биодобавки, содержащие кальций, проблему не решают. Чтобы нормализовать обмен веществ, организму необходим только натуральный кальций, поступающий с молочными продуктами. Впрочем, тут тоже есть ограничения. Полезный эффект проявляется только при употреблении молока, йогуртов и твердых сортов сыра. А вот какая-нибудь 40-процентная сметана своей калорийностью все достоинства натурального кальция сводит на нет.
http://www.medlinks.ru/article.php?sid=29701


Все хорошо, что хорошо кончается!
Жизнь прекрасна и удивительна!


Войти в 1 клик:    Цитировать:
 
  Чтобы ответить, можно авторизоваться на сайте через соцсети в 1 клик!

 
Доктор
Сообщений: 4056
Репутация: 7   Offline
Замечания: 0%
 
Созидателю - от благодарный читателей и писателей Доктору от больных За правильное питание Танцовщице
Нет сомнений, что добрая половина человечества подпишется под этими словами. Правда, эффективно и по несколько раз худели только их кошельки. Однако желание избавиться от излишков собственной плоти для многих стало едва ли не делом всей жизни. Ценой жутких усилий отдельным толстякам удавалось-таки проламывать бреши в монолите необхватного - кому-то больше, кому-то меньше.
А кому-то и вовсе подфартило материализоваться в заветном измерении 90-60-90… Тем не менее любая борьба сводилась к переходу от затянувшегося к неизбежному: рано или поздно Природа возвращала свое. И когда индивид вновь набирал родимую сотню, самым большим удовольствием становилось: для женщин - узреть женщину, которая весит сто пять, а для мужчин - откупорить шампанского бутылку и перечитать "Женитьбу Фигаро".
Вообще говоря, в битве за стройную талию дамам приходится гораздо хуже, нежели аборигенам сильного пола - всего 4% прекрасной половины человечества полностью довольны своей фигурой. Остальные же готовы моментально лечь под нож пластического хирурга, если операция станет вдруг бесплатной, причем 10% резали бы все подряд - чресла, перси, живот и т.д. О чем говорит эта суровая статистика? Да о том, что эпоха массового помешательства на диетах уходит в светлое прошлое. Люди разочаровались в "научной пище". И в немалой степени этому поспособствовала смерть Роберта Аткинса, разработчика одной из популярнейших диет. Вернее, не сама смерть, а скандал вокруг нее.
Спустя год после похорон знаменитого диетолога газета "Уолл стрит джорнэл" опубликовала выдержки из конфиденциального медицинского отчета, в котором говорилось, что на момент смерти Аткинс весил 116 килограммов при росте 180 сантиметров. Согласно американской классификации, такое соотношение роста и веса характеризуется как ожирение.
Ответ разгневанной вдовы не заставил себя ждать. На специальной пресс-конференции Вероника Аткинс заявила, что ее муж скончался не от ожирения, а от сердечного приступа. Но вдове никто не поверил. Дело в том, что еще в 1970 году, сразу после выхода книги "Диетическая революция доктора Аткинса", британская организация кардиологов предупредила: подобные диеты могут спровоцировать проблемы для сердечно-сосудистой системы. Увы, широкая рекламная кампания заглушила голоса кардиологов, и книга разошлась миллионными тиражами. Весь мир в одночасье подсел на Аткинса, в том числе и мировые знаменитости, среди которых называют, в частности, Брэда Питта.
В 1990-х годах вышла "Новая диетическая революция доктора Аткинса", а в 2002 году у автора произошла остановка сердца. Когда революционера откачали, он тут же заявил, что это не связано с диетой. Весной следующего года Аткинс отошел-таки в мир иной, и, что бы там ни говорили о причине смерти, доверие к его диете резко упало, ибо от нее повеяло запахом скорби.
А посему лучше уж скальпель хирурга, нежели диетический кистень.

Глаза бы мои эту еду не видели!

Говорят, что некоторым людям достаточно лишь посмотреть на еду, как они начинают полнеть. В Йельском университете (США) решили выяснить, не шутка ли это. Провели эксперименты, от коих попахивало садизмом, и выяснили - нет, не шутка.
Дело было так. Добровольцев, предрасположенных к полноте, попросили воздерживаться от еды в течение 18 часов. После чего их пригласили понаблюдать за процессом приготовления сочного бифштекса, который поджаривался на гриле у них на глазах и должен был стать вознаграждением за недолгий аскетизм. Во время созерцания кулинарного таинства у подопытных брали кровь и проводили анализ на инсулин.
Тут-то и выяснилось, что у тех, кто слишком живо реагировал на вид румяного бифштекса, в кровь поступало значительное количество инсулина, который, как известно, способствует интенсивному поглощению организмом жира из пищи. А это плохо: чем больше инсулина в крови, тем больше отложится жира. Проще говоря, тот, кто истекает слюной до приема пищи, в итоге накапливает жира гораздо больше, нежели тот, кто ждет обеда без особых восторгов. Странно, что в свое время эта зависимость ускользнула от академика Павлова с его собаками. По мнению же йельских ученых, от шестидесяти до семидесяти процентов людей значительную часть ненужной плоти нарастили именно в минуты предвкушения трапезы!
Этот вывод, вселяющий в толстяков определенный энтузиазм, невольно подтверждают и спортсмены-едоки. Когда среди участников популярных в Америке соревнований по поглощению еды на время появилась худенькая женщина, никто не обратил на нее внимания. А напрасно: Соня Томас по прозвищу Черная Вдова опередила два десятка могучих мужчин весом не менее центнера, сумев за 12 минут умять 134 куриных крылышка! Среди других ее рекордов: 25 хот-догов за 12 минут, 42 куриных котлетки за 11 минут, 23 бутерброда со свининой за 10 минут и 65 вареных яиц за 6 минут 40 секунд.
Соня считает себя особенной. Кто бы спорил! Надо полагать, что пища, пройдя сквозь абразивы ее желудка, становится совсем постной - чемпионка весит всего-навсего 45 килограммов!
Ее мечта - побить рекорд японца Такеру Кобаяси по прозвищу Цунами, который за 12 минут слопал 44 с половиной хот-дога. Ради этой цели Черная Вдова каждый день по два часа занимается спортом. Именно спорт позволяет ей не утратить свою особенность и не превратиться в пошлую обжору.

Кактус - это разочаровавшийся в жизни огурец.

Итак, чтобы обезопасить себя от внеплановой прибыли веса, надо перестать жадничать до еды. А заодно и во время. Однако еще лучше на какой-то срок вызвать отвращение к любимым блюдам, от которых, как правило, поправляются больше всего. Но можно ли одолеть лукавство условных рефлексов? Можно. Например, с помощью практики поиска умеренного путем познания излишков. К слову сказать, именно эта практика помогает полицейским в Камбодже повышать процент раскрываемости преступлений.
Когда в Пномпене из некой машины стащили пять ящиков с бананами, то по подозрению в этом злодеянии полиция арестовала двух подростков. Поначалу те, конечно, отнекивались, но недолго - до тех пор, пока в ходе допроса полицейские не поставили их на путь поиска умеренного. И начали кормить бананами. Насильно и щедро. В итоге одним нераскрытым преступлением стало меньше.
Для наших широт бананы, понятное дело, не актуальны. Пирожки и булочки - это да! Кто питает к ним слабость, поддайтесь ей, наплевав на внутренний голос и возможные неприятности в виде вздутия живота. Зато, познав излишки, вы похороните эту слабость в гумусе своих воспоминаний. Метод, как говорят, весьма действенный, но без консультации с врачом его все-таки применять не желательно.
Более цивилизованное решение этой проблемы подсказало африканское племя, обитающее в пустыне Калахари: с целью усмирения голода туземцы жуют кактус хоодиа. Его сок ослабляет аппетит и жажду, что позволяет охотникам соблюдать важную для выживания племени тысячелетнюю традицию: приносить домой всю добычу в целости и сохранности.
Ученые-диетологи заинтересовались этим кактусом. В результате они не только подтвердили его эффективность в борьбе с глобальным ожирением, но и обнаружили вещество, которое подавляет аппетит. Его назвали P57. До недавнего времени коммерческие права на этот пресекатель голода принадлежали южно-африканскому государственному исследовательскому учреждению, но сейчас ими владеет международная корпорация "Пфицер", которая уже в этом году надеется начать его массовый выпуск. Особые чаяния спецов связаны с тем, что препарат, будучи средством естественного происхождения, не вызовет побочных эффектов у больных ожирением.

Можно ли верить диетологам?

Хоодиа - возможно, единственное на сегодняшний день средство, которое способно оказать реальную помощь в борьбе с глобальным ожирением. Все остальное, включая диеты, - околонаучный треп. Не более. Потому что в процессе исследования продуктов питания эти самые продукты поворачиваются к ученым то одной стороной, то другой. То вредной, то полезной. Соответственно меняются и научные рекомендации.
Посмотрим, для примера, вариации на тему о жирной пище. В свое время ее обвинили в бесспорном вреде для человечества. Но однажды выяснилось, что жирная пища может быть и полезной. В частности, некоторые жиры способны подавлять развитие микобактерии туберкулеза, которая опасна еще и тем, что угнетает активность иммунной системы, обеспечивая себе комфортные условия для внедрения и размножения. А так называемые омега- -ненасыщенные жирные кислоты, которыми славятся, например, блюда из рыбы, сводят на нет эту способность возбудителей туберкулеза, помогая иммунной системе их уничтожить. Данное открытие сделали в медицинской школе Святого Георгия (Лондон).
Ну что, кричим ура? Отнюдь. Многие ученые и не думают аплодировать лондонским коллегам. Их открытие, говорят они, имеет лишь академическую ценность, и вряд ли удастся победить туберкулез диетами на основе ненасыщенных жирных кислот.
Идем дальше. В университете штата Флорида установили, что жирная пища притупляет мозг, провоцируя поглощение все больших количеств пищи. Это объясняется тем, что жиры отрицательно влияют на чувствительность организма к инсулину, что, в свою очередь, приводит к нарушению усвоения глюкозы - основного источника энергии для клеток мозга. А нехватка глюкозы вызывает сбои в передаче нервных импульсов. То есть жирная пища плохо влияет на память.
Похоже, она действительно вредна? Не будем торопиться с выводами, а посмотрим статистику заболеваний эпилепсией. Согласно ее данным, четыре процента детей и один процент взрослых подвержены эпилептическим припадкам. Во время припадков клетки мозга начинают работать с очень высокой активностью, требуя все больше энергии. Увы, в такие моменты организм не способен это сделать. Возникает дефицит энергии, что нередко приводит к повреждению клеток. Избежать этого помогает белок UCP2 - он защищает мозг от эпилептических повреждений. Но где его взять? Вы не поверите - в жирной пище! Поэтому в Калифорнийском университете и утверждают, что она весьма полезна для клеток мозга. Стало быть, время от времени надо пополнять запасы UCP2, т.е. не отказываться, скажем, от аппетитной порции свиных отбивных.
Как же разобраться в этом броуновском движении научных мнений? Да никак. Просто надо знать, что в Природе нет безнадежно вредных продуктов, за исключением, быть может, каких-то грибов. Как нет и стопроцентно полезных.

Индийский кунштюк.

Не только еда ставит ученых в тупик. Не меньше загадок подбрасывают им и едоки.
В начале ноября 2003 года 76-летний индийский отшельник по имени Пралад Джани посетил славный город Ахмедабад, и среди жителей тут же пошла молва, что старец, дескать, постится уже несколько десятилетий. В том смысле, что вообще ничего не ест. Понятно, что дед заинтересовал всех горожан, однако первой реакцией местных эскулапов стали серьезные сомнения во вменяемости как объекта слуха, так и тех, кто ему верит. Тем не менее старца решили досконально обследовать.
Для начала его расспросили, как же он дошел до жизни такой. Непьющий отшельник охотно поведал, что уже много лет живет в пещере неподалеку от храма Амбаджи. А родился он в деревне Чарод Мехсанского района. Когда ему исполнилось 8 лет, богиня Амба благословила мальчика и, по всей видимости, одарила вышеназванной нечеловеческой способностью.
По словам деда, он действительно несколько десятилетий обходится без еды и питья - из-за отверстия в небе. Врачи тут же заглянули старцу в рот и с изумлением убедились в наличии сего отверстия, мгновенно признав его феноменом. А дед продолжал: нескольких капель воды, что просачиваются сквозь эту дырочку, вполне хватает для поддержания сил.
После этих слов за его исследование взялись сотрудники института DIPAS (Defence Institute of Physiology and Allied Science) и Ассоциация врачей Ахмедабада. Отшельника поместили в специально приготовленную палату больницы Стерлинга - под круглосуточный присмотр группы из ста специалистов: кардиолога, невропатолога, нейрохирурга, гастроэнтеролога, эндокринолога, психиатра и других добрых докторов.
Определили срок наблюдения - 10 суток. Сначала, правда, хотели ограничиться семью, но дедушка чувствовал себя настолько хорошо, что три дня решили накинуть. Палату напичкали видеокамерами, заперли на ключ туалет, но ради чистоты эксперимента старика попросили еще и не мыться. Единственно, что ему было позволено - это 100 миллилитров воды ежедневно для полоскания рта. Затем и ее забирали для анализов.
Заблокированный туалет неудобств отшельнику не доставил, поскольку справлять естественные нужды он и не собирался. То есть моча в соответствующем пузыре у него образовывалась, но стенками же пузыря и поглощалась.
Тесты показали, что дед пребывает в прекрасной форме. Его организм такой же, как у нормального человека, психика - в норме. Никаких изменений и уж тем более ухудшений за 10 суток не случилось. Разве что небольшая потеря в весе. Медики поскучнели. Начали строить планы: хорошо бы оставить деда на год больнице да привлечь к его исследованию экспертов из других стран. Кто-то предложил отправить старца в NASA: дескать, астронавтам умение безопасного голодания пригодится.
Неизвестно, как отнесся к этим планам сам отшельник. Возможно, просто плюнул на все и вернулся в пещеру - молиться своей покровительнице.

Семь раз отпей!

Загадку Пралада Джани разгадают еще нескоро. Однако вода, которой он якобы питается, на самом деле играет важнейшую роль в образовании привычки плотно поесть. И с этой привычкой связаны два ключевых ощущения. Первое называется голодом, второе - жаждой. Чувства эти совсем разные, но шутка Природы в том, что оба они стучатся в одну и ту же область мозга. Поэтому их легко спутать, и мы нередко думаем, что голодны, когда на самом деле нам просто хочется пить.
Лучший способ отделить эти ощущения - пить воду перед едой. Такой порядок заведен почти у всех животных и соблюдается неукоснительно. Лишь после утреннего водопоя они идут щипать травку или охотиться на тех, кто эту травку щиплет.
У людей же вошел в привычку обратный порядок: мы сначала едим, а уже затем пьем воду. Причем нередко делаем это тогда, когда тело уже серьезно обезвожено в результате приема твердой пищи - на нее тратится вся свободная вода в организме. Многие диетологи убеждены, что именно в таком неестественном порядке сокрыт корень зла, который зовется ожирением.
Значит, надо вернуться к Природе, т.е. за полчаса до еды выпивать стакан-другой чистой воды - именно в течение получаса потребность в воде отделяется от потребности в пище. Если за это время чувство голода исчезнет, значит, вы просто хотели пить. Если же нет - ешьте на здоровье, ибо организм действительно желает подкрепиться.
Неплохо пить воду и через два -- два с половиной часа после еды. Да и вообще, изменив свой питьевой режим, люди не только начинают есть меньше - меняется само качество еды: когда в организме достаточно воды, он требует больше белков, чем углеводов. И не надо никаких диет!
По большому счету, в каждом из нас дремлют выдающиеся способности, связанные в том числе и с едой. В топкой трясине повседневности мы даже не подозреваем о своем могуществе - быт выжимает нас, будто очистительную клизму, и только люди вроде Пралада Джани напоминают, что тело человеческое не должно служить полигоном для испытаний "революционных схем питания". Кстати, отшельник вовсе не одинок в своей исключительности.
Бразильца Кордейру да Силва, или просто Лау, называют человеком-верблюдом. С раннего детства он, теперь уже 76-летний старик, практически ничего не ест и не пьет. Был дважды женат, имеет 23 ребенка, никогда и ничем не болел, если не считать двух операций на атрофированном желудке, да и то проведенных по настоянию докторов.
Питается он так. По утрам жена заставляет его выпивать стакан мангового сока, смешанного с молоком. И это - все.
Субскриб-ру - Новости науки


Войти в 1 клик:    Цитировать:
 
  Чтобы ответить, можно авторизоваться на сайте через соцсети в 1 клик!
Эфебия » Эфебия: философия жизни » Здоровье » диеты и похудение
Страница 2 из 2«12
Поиск:

     Распечатать       Заложить страницу «диеты и похудение - Страница 2 - Эфебия»        Поиск по словам:   крысы    мыши    и крысы, и мыши 

    


 
         

Пользовательский поиск
На сайт часто приходят в поиске:   Витамины | Сравнение камерофонов | Телефонные приколы

 
  Новые сообщения и последние авторы
  • Курица, цыплята (17) Ольга-Алёнушка
  • Рецепты от Ольги-Алёнушки (92) Ольга-Алёнушка
  • Рыба всякая вкусна (3) Ольга-Алёнушка
  • Печенье (2) Ольга-Алёнушка
  • Общие сведения о приготовлении и хранении продуктов (9) Ольга-Алёнушка
  • секреты приготовления блюд... (21) Ольга-Алёнушка
  • Каши (4) Ольга-Алёнушка
  • Соусы сладкие, кислые, кисло-сладкие (0) Ольга-Алёнушка
  • Блины, блинчики, блинные пироги... (11) Ольга-Алёнушка
  • Майонез (7) Ольга-Алёнушка
  • БЕЗ выпечки ТОРТЫ, ПИРОЖНЫЕ и ПИРОГИ (28) Ольга-Алёнушка
  • С Крещением Господним! (0) Ольга-Алёнушка
  •     Ещё 300
     
        Популярные темы
  • Ассоциации (242)
  • Начать и закончить словом (234)
  • Города (181)
  • Шутки и анекдоты (172)
  • Слово-аббревиатура (145)
  • Лучший модератор (138)
  • Всё из ГРИБОВ (135)
  • Давайте знакомиться! (134)
  • Новости (123)
  • Ваши стихи (118)
  • Долголетие... (117)
  • А здесь будут наши фотографии (106)
  •     Ещё 300
        Активисты
  • rams (5226)
  • Алька (4056)
  • Ольга-Алёнушка (1473)
  • Элоир_Вер (767)
  • m@sk@ (454)
  • Камский (380)
  • Дайва (319)
  • Мисс_Дракула (285)
  • Emilin (251)
  • Илья (216)
  • Wild (191)
  • :) Сеткин, верни долг!
        Ещё 300
    Чтобы принести для Вас пользу, реклама автоматически подбирается соответственно Вашим вкусам и поведению в интернете. Если Вы желаете её сократить, или просто помочь проекту, или наградить кого-либо из участников, пожалуйста, зарегистрируйтесь на Эфебии, и Вы увидите здесь коды для отправки SMS.
       2006-2017 © Эфебия. Город философов   Все права на уникальные материалы и на подготовленную авторскую подборку защищены
       Для связи с контекстом при цитировании гиперссылка на Эфебию обязательна
    Хостинг от uCoz