| Ludo | Дата: Пятница, 11 Мая 2018, 18:25:42 | Сообщение # 1 |
Прохожий  Сообщений: 8
|
Еще вкусный рецепт - сырный суп.
Куриный суп с плавленым сыром
Очень сытный, нежный и ароматный куриный суп, не требующий много времени для приготовления. Рецепт супа с плавленым сыром очень прост, но замечательный вкус супчика оценят даже злостные «нелюбители» первых блюд. Отличный вариант для ужина всей семьей.
Продукты
(на 6 порций)
Куриное филе - 500 г
Сыр плавленый - 2 пач. (180-200 г)
Вермишель - 0,5 стакана
Картофель - 4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Зелень - 1 пучок
Масло сливочное - 2 ст. л.
Куриное филе моем и нарезаем кусочками. Кладем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту.
Пока варится мясо, чистим лук и нарезаем мелкими кусочками.
Морковь чистим и натираем на крупной терке.
Делаем зажарку из лука и моркови.
Пока готовится зажарка, чистим и нарезаем картофель.
Бросаем вариться к мясу готовую зажарку и нарезанный картофель.
Нарезаем сыр кубиками (не покупайте дешевый сыр, он не растворится у вас в супе).
Мелко нарезаем помытую зелень.
Через 10 минут после того, как бросили вариться картофель, добавляем в куриный суп вермишель и варим еще 5 мин.
Добавляем в суп с вермишелью соль и специи.
Добавляем плавленые сырки и варим сырный суп до полного растворения сыра.
Когда сыр растворится, добавляем зелень и снимаем куриный суп с плавленым сыром с огня.
(Более подробное описание приготовления сырного супа смотрите в моем видео.)
Всем приятного аппетита)
Сообщение отредактировал Ludo - Пятница, 11 Мая 2018, 18:26:11
Войти в 1 клик:
Цитировать:
|
| |
 | Чтобы ответить, можно авторизоваться на сайте через соцсети в 1 клик! | |  |
|
|
| Ludo | Дата: Вторник, 12 Июня 2018, 19:04:32 | Сообщение # 2 |
Прохожий Сообщений: 8
|
Еще на заметку цветная капуста рецепты.
Крем-суп из цветной капусты
Крем-суп из цветной капусты имеет приятную консистенцию и нежный вкус. Как и все крем-супы, хорошо насыщает, но оставляет чувство легкости. Зелень с чесноком придают блюду пикантность и немного остроты.
Продукты
(на 4 порции)
Капуста цветная - 300 г
Картофель (средний) - 4 шт.
Лук репчатый (средний) - 2 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Петрушка свежая - 5-6 веточек
Сливки - 200 мл
Масло сливочное - 1 ст. ложка
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Вода - около 250 мл
Подготовить необходимые ингредиенты.
Как приготовить крем-суп из цветной капусты и картофеля:
Картофель очистить и нарезать небольшими кусочками.
Цветную капусту разделить на соцветия.
Лук очистить и нарезать полукольцами.
Листья петрушки отделить от стеблей.
Чеснок очистить, нарезать.
Порубить листья петрушки вместе с чесноком.
В кастрюле разогреть сливочное масло. Выложить в кастрюлю с маслом лук и обжарить его на среднем огне до прозрачности. Посолить и поперчить.
Добавить в кастрюлю картофель, перемешать.
Через 2 минуты влить воду, довести до кипения. Добавить лавровый лист и варить картофель 10 минут на медленном огне.
Убрать лавровый лист, влить сливки.
Выложить в кастрюлю капусту. Варить суп с цветной капустой и картофелем до готовности капусты (10-15 минут), не допуская сильного кипения, чтобы не свернулись сливки.
Готовый овощной суп со сливками пюрировать с помощью блендера.
При подаче крем-суп из цветной капусты и картофеля посыпать рубленой петрушкой с чесноком.
Вкусный и питательный крем-суп из цветной капусты готов. Приятного аппетита!
Сообщение отредактировал Ludo - Вторник, 12 Июня 2018, 19:05:13
Войти в 1 клик:
Цитировать:
|
| |
| | Чтобы ответить, можно авторизоваться на сайте через соцсети в 1 клик! | | |
|
|
Правила
Поиск
